牡丹水庫位於牡丹鄉石門村。於西元1995年(民國84年)五月完工啟用。水庫大壩壩高65公尺，壩長445.6公尺，為土石壩結構，總蓄水量約為3119立方公尺，水源取自牡丹溪及女乃溪，供應東港以南至恆春半島地區用水。是屏東縣最大的水庫。
牡丹水庫規模雄偉壯觀，免費開放參觀，無需預約。
這裡有規劃完善的步道，可通往壩頂觀景區，飽覽集水區四周的湖光山色，還可以俯瞰石門村，將全村景色盡收眼底。若想欣賞氣勢雄偉的牡丹水庫洩洪道閘門，建議可以站在水庫附近的牡丹大橋上，從橋上往北邊望去，便可看見。
通往牡丹水庫的道路旁有排灣族居住的部落，遊客可以欣賞到悠閒慢活的部落風情、傳統建物、與手工藝品展售等。另有提供排灣族風味餐的美食店家等待著饕客上門，遊客到此地遊玩可別錯過風味獨特的原住民料理喔！