滿州賞鷹已經蔚為賞鳥人士年度重要盛事之一。滿州鄉是一處河谷地形，四周為低山丘陵所圍繞，也由於環山屏障，是極佳避風處，加上林木繁茂，成為灰面鷲過境的夜棲地。棲留地有滿州里德山、港口茶山吊橋邊的溪旁椰林及社頂公園的原始林。附近里德橋、山頂橋是觀賞落鷹現象的賞鳥勝地。
每年十月十日國慶日前後，大批由西伯利亞南飛的灰面鷲陸續抵達臺灣，時間上的巧合，讓牠們有「國慶鳥」的稱號。滿洲鄉恰巧位於亞洲候鳥遷徙路線上，也是重要的棲息地及中繼站。每年十月份一到，蔚藍晴空上便不約而同出現各種鷹鷲翱翔雄姿，甚至形成鷹柱、鷹河、鷹海等壯麗的自然景觀。
賞鷹時間
灰面鷲過境台灣時間約於每年10月上旬至中旬，每日10時以後灰面鷲群陸續由北方飛到龍鑾潭或社頂公園上方，繼續往南方滿州鄉飛去。灰面鷲鷹群會隨著氣流爬升至某一高度，來回地盤旋，重複地降落與升空。黃昏時，再降落在樹頂上休息，即是「落鷹」。每年雙十節前後數量最多，熱門賞鳥據點有里德橋及山頂橋。賞鷹最佳時間下午三點至五點。
賞鷹裝備
「望遠鏡」與「圖鑑」是賞鷹最基本的配備。觀察灰面鷲時，可將每一次觀察的心得、時間、地點、種類、飛行狀況等記錄下來。若能盡可能充實賞鳥紀錄內容，可供作日後研究分析時參考資料。賞鳥切記勿穿著鮮豔衣服，以免被群鳥攻擊。
灰面鷲小檔案
又名國慶鳥，面部有灰色塊，頭頂灰褐帶紅，眉斑和喉部呈現白色，生長於西伯利亞、中國東北、朝鮮半島、日本等地。
遷徙動線：
有走陸路和走海路兩種途徑。走陸路者，從西伯利亞、韓國、中國東北南下。走海路者，經日本與琉球，最後兩路都會進入台灣東北部，再順著中央山脈南北走向，飛向恆春半島，抵達滿州鄉休息過後，續往南飛，越過巴士海峽，抵達較溫暖的地方過冬。