大鵬灣國家風景區

遊程特色

來到東港，是難得的陰天，一路上雲層又低又厚，像是要撲在擋風玻璃上，這些憂鬱的空氣纏繞著草木道路，胃裡落了一團黏土似，沉甸甸的，遂放慢速度搖下車窗，看一看這座終年被海風吹拂的漁港。

• 

  東港光復路海產店林立

• 

  東港光復路海產店林立

東港人與海洋，就像是所有漁村與大海的關係一樣，人們憑著經驗與熱情摸索海洋活動的節奏，發展出與之配合的飲食、呼吸與腳步；海洋亦藉由時驟時緩的律動，體貼地予以豐美的回應。漁村與海，發展出島嶼上最原始也最具代表性的故事，兩者在彼此身上找到熟悉的氣味，小鎮溫馴地倚在海的懷抱，長年依偎出濃不可分的風情。

黑鮪魚

海中，有一種壯碩健美的巨物，水滑的灰藍色肌膚，隱隱發出鐵色的暗光，包裹渾圓的身形，小鰭小尾彷彿放錯了身軀，還鑲了一道惹眼的黃，在巨大的身體上顯得太過可愛，但它卻強勁如刀，從海中劃開優雅的線條。每到五月，漁夫們會帶領一批又一批的漁獲回來，大大方方地鋪在地上，展示海洋的饋贈與自己的辛勞。

黑鮪魚的每一個部位都可以用不同的烹調方式作成好吃的料理，特別是口感一流、眾人喜愛的中肚肉，油脂與肉的組合，好似由神廚之手搭配好比例一般，人人都深深愛上牠的入口即化。

• 

  黑鮪魚生魚片料理

• 

  肉粿

肉粿

慕名而來的饕客，總是把店裡擠的水洩不通。這是在哪呢?在東港鎮的光復路三段，永遠瀰漫著清爽甘甜的濃香，林記肉粿，憑著車台上小雪山似的彈牙肉粿與獨到的調味，在此處屹立不搖。人與車幾乎將此處擠成東港另類的觀光勝地。店家親手削下的乳白色肉粿，一片片與香腸、豬肉及粉紅色小蝦盛裝在古樸的磁碗內，另附略帶黏稠的高湯醬汁，一口粿配一口湯，或是將兩者至於一起希哩呼嚕豪爽嚼吞，都是相當快意的吃法。

蚵殼島

鵬灣內有一座不起眼的小島，成群成堆的蚵殼說好了似的聚在一起，乘坐環湖船，十分鐘即可抵達，建議旅人在肚皮裡尋一片空地，好在此嚐嚐灣域中的絕品滋味。採蚵的船在島嶼棚架間忙碌來回，他們將素來號稱「海中牛乳」的蠔仔，或以裹粉入鍋炸熟、或浸入滾水汆燙，入口前輕輕點過芥末醬油，嚐過一次，你就不會驚怪人們為何對它發出的讚嘆，因這些蠔日夜在這水裡吸取海洋之精髓，以致於肥大得如此驚人，造物者的恩典與法力，連一枚蠔都能懂得，牠用碩大豐壯的體態回報給天。盈滿觀光客齒間頰內的，不僅是一隻五公分大小的、發亮飽滿的蠔，更是自然給人類的嘉許，烈日下的汗水與深褐色的肌膚，連同蠔仔們，告訴每一個造訪的幸運兒：這裡，有無數珍寶。

相關資訊

1. 東港特色小吃
2. 東港海鮮街
3. 東港漁港漁產品直銷中心(原華僑市場)