Das Geschenk vom Meer ist ein köstlicher Geschmack, den Donggang nicht verfehlen kann!
Von April bis Juni jeden Jahres bereitet sich die wandernde Meeräsche auf das Laichen in der Busstraße an der Südspitze Taiwans vor. Derzeit ist es die fruchtbarste Zeit für Schwarzkarpfen. Im Fischereihafen des Landkreises Pingtung gibt es auch eine Schwarzkarpfenernte. . Die schwarze Kakerlake, allgemein als "schwarze Kakerlakenschnur" bekannt, ist die schwarze Kakerlake im Norden. Sie ist die größte Kakerlake der Welt. Aufgrund ihrer großen Bewegung im Meer ist das Fleisch fest und köstlich, reich an Nährstoffen. Sie gilt als die beste Kakerlake im Sashimi und hat einen hohen wirtschaftlichen Wert.
Donggang ist die Hauptfangstelle für Taiwan-Schwarzforellen und wird daher auch als Heimatstadt der Schwarzforellen bezeichnet. In der Blütezeit war der Fang von schwarzen Karpfen in Donggang nicht nur der erste in Taiwan, sondern auch der erste in der Welt. In einem Jahr können Milliarden von Geschäftsmöglichkeiten entstehen. Daher bezeichnen manche Menschen den schwarzen Karpfen als schwarzes Gold der Donggang.
In der Vergangenheit war der Handel mit schwarzen Tintenfischen in Dongkang hauptsächlich "exportorientiert, ergänzt durch Inlandsverkäufe" und wurde hauptsächlich nach Japan exportiert. Der Marktanteil betrug bis zu 80%. Seit Anfang 2001 hat die Regierung des Landkreises Pingtung die "Kulturtourismus-Saison der Schwarzwels" gestartet und in den letzten zehn Jahren das Wachstum des einheimischen Lebensmittelmarktes erfolgreich vorangetrieben. In den letzten Jahren ist der Fang von Schwarzbarben von Jahr zu Jahr zurückgegangen. Infolgedessen wenden sich die heutigen Fischwaren der Inlandsnachfrage zu.
Die Regierung des Landkreises Pingtung, die zum Erfolg des Donggang Black Squid beigetragen hat, profitierte auch von den Tourismuseinnahmen der nahe gelegenen Dapeng Bay, Little Ryukyu und Hengchun Peninsula. Schwarzer Tintenfisch ist der beste Sprecher für Donggang geworden. Dieser schwarze Wirbelwind aus dem Meer weckt einen guten Geschmack für Hacker!
Wo Sie schwarze Tintenfischgerichte essen möchten Die Restaurants in der Stadt Donggang sind voller Möglichkeiten, besonders die Fischrestaurants auf beiden Seiten der Guangfu Road, die meisten Restaurants, sind bei vielen bekannten Kunden beliebt. Um die Verbraucher anzulocken, setzen sich die Restaurantbetreiber häufig intensiv mit den Gerichten auseinander und achten neben der Teilnahme am Kochwettbewerb auch auf die allgemeine Servicequalität und die Verbesserung des Speiseumfelds.
Wenn die Verbraucher den gesamten Auktionsprozess für schwarze Karpfen verfolgen möchten, können sie in der Auktionshalle die einzigartige Auktionskultur des Fischerdorfs erleben. Das Auktionsgelände befindet sich auf der gleichen Seite neben dem Fischereigebäude und wird nach dem Durchqueren der Mautstelle zum Auktionsgelände für Tintenfische und schwarze Karpfen, das in der Regel montags und freitags geschlossen ist. Speziell qualifizierte lizenzierte Fischhändler können für Einkäufe bieten, nicht jeder kann sie kaufen!
Besucher können im Direktvertriebszentrum des Donggang Fischereihafens (Huaqiao Market) frisches Lachsfleisch und schwarzen Sashimi-Sashimi kaufen. Wenn es während der Saison der Schwarzkarpfenkultur ist, wird es am Verkaufsstand neben der Auktionshalle gekauft. Ist dein Herz in Bewegung? Die diesjährige Black Squid Culture Season lädt Donggang ein, Gast zu sein!
Besuchen Sie Donggang Sambo, das unvergesslichste Essen der Stadt, und lassen Sie sich vom alten Prinzen erzählen. Der berühmte Donggang Sambo - Black Snapper, Sakura Shrimp und Oil Caviar sind auch zu den Must-Have / Must-Buy / Must-Bearing-Geschenken der Hengchun-Halbinsel geworden.
Schwarzer Tintenfisch:
Die Hauptsaison dauert jedes Jahr von April bis Juni, und der schwarze Karpfen steckt voller Schätze. Der Fisch im Magen ist der beste des Sashimis. Der Eingang zum Eis ist sofort, und der Rücken ist aus taiwanesischer Kiefer. Nach dem Trocknen schmeckt er weich wie Kiefernrindfleisch. Das Kinn ist zum Braten geeignet. Der Fischkopf wird zum Schmoren oder Dämpfen verwendet. Der schwarze Tintenfisch schwimmt mit einer Geschwindigkeit von 160 Stundenkilometern, die Sprengkraft lässt die Mikrogefäße im Körper zu rotem Fleisch werden, das Blut ist reich an Eisen, der Fisch ist reich an EPA, DHA, Nukleinsäuren und Vitaminen, die Japaner halten es für Meeresfrüchte. Das beste "TORO", ein köstlicher und süßer fleischiger Geschmack, ist mehr wert als das Volk, das schwarzes Gold genannt wird.
Sakura-Shrimps:
Es gibt zwei Flüsse auf der Welt, wie Junhe und Donggang, die in der Welt erzeugt werden: Die Garnelen sind klein und der Körper fluoresziert rot. Sakura-Garnelen haben einen Kalziumgehalt von 2000 mg pro 100 g, 200 mg mehr als normale Garnelen.Für wachsende Kinder oder Osteoporose-Patienten sollten Sie mehr Kirschgarnelen essen. Lokale Industrieentwickler haben nicht nur als Kochzutat verwendet, sondern auch verschiedene Geschmacksrichtungen für Kirschgarnelen und Garnelen entwickelt. Sakura-Shrimps sind derzeit das ganze Jahr über auf dem Markt erhältlich und werden zu einem gewöhnlichen Shrimps-Hautgericht verarbeitet, das als Snack gebraten oder gegessen werden kann.
Ölkaviar:
Der Name des Ölkaviars ist 鰆, allgemein bekannt als "raue Schuppen". Es ist ein Tiefseefisch. Die Fischeier sind größer als der Meeräsche-Rogen. Sie sind selten. Sie werden mit Feuer geräuchert und geschnitten und die Knoblauchsämlinge / Rettichscheiben sind salziger als die Meeräsche. Es ist ein Muss für Donggang Town Seafood Restaurant!